В жару на даче немного легче, чем в душном городе, но с ростом температуры воздуха у огородника появляются новые проблемы. Как поливать растения в такую погоду? Возможно, меняется климат, а садоводам в регионах со вполне умеренными стандартными показателями придется приспосабливаться к экстремальной жаре с засухой… А может, это просто цикличность погоды, и за знойным летом последует дождливое — в следующем году? В любом случае давайте разберемся, каким должен быть полив в жару.
Как поливать в жару?
Особенности полива в жару
Вопрос правильного полива обсуждался на нашем сайте не единожды, но экстремальные температуры вносят свои коррективы в этот процесс.
Больше воды
Очевидно, что чем выше температура, тем больше требуется поливать. Зеленые организмы вполне способны к самостоятельной терморегуляции: растения с помощью транспирации (поглощения воды корнями из почвы и испарения ее через листья), помимо распределения питательных веществ, в жаркую погоду охлаждают себя. Вы же замечали, как крупнолистные овощи (огурцы, тыквы, кабачки) «вешают уши»: листья теряют упругость и повисают тряпочками? Особо пугаться этого не стоит, если вы регулярно поливаете свои растения и им хватает воды. Снижение тургора листьев — способ растения бороться с засухой: устьица закрываются, чтобы снизить испарение.
Снижение тургора листьев — способ растения бороться с засухой
Чем жарче светит солнышко, тем процесс транспирации интенсивнее. Кроме того, в жаркую погоду вода стремительно испаряется и из самой почвы. Поэтому поливайте в жару больше, поливайте чаще. Если по объективным причинам требование «больше и чаще» недостижимо, старайтесь поливать хотя бы обильнее.
Сохраняем влагу в почве
Следующий момент — не менее важный, чем полив: сберегайте драгоценную влагу. Самый простой способ — замульчировать почву.
Мульча сохранит ценную влагу
Толстый слой мульчи не только не даст воде сразу после полива улетучиться из почвы, но и принесет грядкам дополнительную выгоду:
- даст возможность работать природному механизму поступления воды ближе к корням растений — на нижней стороне слоя мульчи в ночное время будет конденсироваться влага;
- солома, сено или любая иная мульча — хороший теплоизолятор, поэтому поверхностный слой почвы, где обитают тонкие, нежные корешки, не будет перегреваться.
Для традиционных грядок — сухой полив
Для тех, кто предпочитает традиционные способы ухода за грядками, важным делом по удержанию ценной влаги в корнеобитаемом слое грунта станет так называемый сухой полив. Простыми словами — регулярное рыхление грядок.
Рыхление почвы на грядках — сухой полив
Через сформировавшиеся в почве капилляры влага испаряется. Рыхление поверхностного слоя (3-5 см) разрушает эту капиллярную структуру, создавая своеобразный мульчирующий слой, и прикорневая зона остается относительно увлажненной даже в засушливое время. Именно поэтому советуют проводить рыхление почвы после обычного полива: тяпкой разрушается образовавшаяся на поверхности почвы корка, и сберегается особенно ценная в жару влага около корней.
Как подготовиться к жаре и противостоять ей
Есть аспекты агротехники, которые не относятся напрямую к поливу в жару, но косвенно снижают в нем потребность или помогают растениям чувствовать себя комфортнее.
Тень на плетень, или Чем защитить грядки от яркого солнца
Любой огородник знает, что растениям нужно солнышко, в тени у вас разве что папоротник вырастет. Однако в жару слишком яркое солнце противопоказано даже самым большим любителям ультрафиолета. Южане с этим сталкиваются регулярно и привычно притеняют свои растения в период пекла: натягивают тенты и сетки, забеливают стенки теплиц.
В жару растения необходимо притенять
Если лето выдалось знойным, притеняющие конструкции могут пригодиться и жителям регионов с умеренным климатом. Тенты из нетканого полотна сдержат жар и уменьшат потребность растений в поливе.
Внимание к питанию и применение антистрессантов
Вопрос питания растений в жаркую погоду можно выделить в отдельное мероприятие по борьбе с экстремальными условиями. Увеличивая частоту и обильность поливов, мы вымываем питательные вещества из почвы. Поэтому, чтобы растения не голодали, в жаркую погоду стоит уделить больше внимания подкормкам и особенно — достаточному количеству различных микроэлементов в рационе.
Помочь растениям в жару можно с помощью опрыскивания антистрессантами
Во всем важна сноровка, закалка, тренировка…
Способность выживать в экстремальных условиях зависит от тренированности организма. Для растений это тоже актуально. Так, например, формирование стержневой корневой системы у томатов (при выращивании рассады без пикировки) способствует их большей устойчивости в жару: растения не особенно рассчитывают на полив и сами добывают влагу из глубоких слоев почвы.
Обильный, но более редкий полив тоже способствует развитию более функциональной корневой системы
Выбор сортов, устойчивых к повышенным температурам
По наблюдениям последних лет можно предположить, что климат на нашей планете все же меняется, и жаркое и засушливое лето становится нормой не только на юге. Селекционеры предлагают современные сорта, устойчивые к засухе и повышенным температурам. Вероятно, наряду с другими параметрами, теперь при выборе семян или саженцев нам следует обращать больше внимания на эту особенность садовых и огородных растений.
Борьба с вредителями
На ослабленные экстремальными температурами растения легко нападают вредители всех мастей. А кроме того, для некоторых из них жара — самое благоприятное время: часто процесс созревания яиц и личинок ускоряется с ростом температуры. Именно в жару можно наблюдать взрывное увеличение популяций насекомых и садовых клещей. Поэтому нужно особенно внимательно относиться к защите зеленых питомцев, проводить профилактику и регулярный мониторинг (чем скорее заметим опасный объект, тем эффективнее будут принятые меры).
5 правил полива
Ну и наконец, обсудив все околополивальные вопросы, вспомним основные правила полива.
1. Не стоит поливать посреди дня
Во-первых, большая часть воды с горячей почвы мгновенно испарится, не дойдя до корней. А во-вторых, подвиги с лейкой в самое пекло могут повредить здоровью огородника: тепловой удар — вещь неприятная и весьма опасная.
Поливать лучше утром или вечером
Поливать нужно утром или вечером, а когда лучше — отдельный вопрос. Мы его уже пытались осмыслить в материале Когда лучше поливать — утром или вечером, рекомендую ознакомиться с этой статьей и сделать собственные выводы.
2. Поливаем под корень
Несмотря на то что природный способ (дождь) предполагает орошение сверху, специалисты советуют при искусственном поливе не лить воду на листья. В солнечную погоду могут появиться ожоги, если капли задержатся на поверхности листовых пластин. А в пасмурную — влага активизирует микрожизнь, и далеко не всегда она, эта микрожизнь, благотворно действует на растения. Однако если есть возможность, в жару хорошо устраивать некоторым растениям обработку холодным туманом (мелкодисперсная водяная пыль не оставляет на листьях крупных капель) или просто проводить дождевание из шланга с насадкой-лейкой.
Поливать лучше под корень
3. Каждому — по потребностям
Поливать в жару нужно, конечно, все растения, но у некоторых культур потребность в воде выше, и это необходимо учитывать. Про особенности полива различных культур читайте в статье Каждому овощу — свой полив.
Каждому овощу — свой полив
4. Поливаем в два приема
Вы замечали, как сложно промочить сухую землю? К примеру, с гребня грядки вода скатывается и стекает в проход. Если сперва увлажнить поверхность почвы, а затем вылить основное количество воды, влага лучше впитается и гарантированно протечет к корням.
Поливать лучше в два приема
5. В теплице — свои особенности полива
В теплице поливу следует уделять особое внимание всегда, а особенно в жару, ведь в закрытом грунте растениям, кроме вас, надеяться больше не на что. А температура в парнике в зной может подниматься до ужасающих величин. Чтобы ее снизить, не закрывайте в этот период дверей и форточек даже на ночь. Поставьте в теплице емкости с водой, ее испарение сделает жизнь растений более комфортной.
Поставьте в теплице емкости с водой
Постарайтесь выделить силы и средства для модернизации теплицы — устройства системы проветривания и капельного полива, если таковых у вас нет. Поверьте, затраты обязательно окупятся в первый же сезон.
Пережить испепеляющую жару без потерь станет не так сложно, если заранее подготовиться и быть начеку. Существуют приемы, которыми давно пользуются в южных регионах, — пора некоторые из них брать на вооружение и садоводам средней полосы. А у вас есть хитрости по поливу растений в жару? Поделитесь с нами в комментариях.
