Гуру кулинарного искусства и просто любители поделились хитростями, которые помогают сохранять продукты свежими и упрощают процесс готовки. Возможно, какие-то из нижеперечисленных советов окажутся полезны уже сегодня.
1. С помощью вогнутого дна винной бутылки можно слепить красивые пельмени и равиоли
2. Перед запеканием котлет, наггетсов или картофеля фольгу следует немного смять. Так еда не будет прилипать, и ее будет проще переворачивать
3. Откройте банку томатной пасты с обеих сторон, надавите на крышку. Вуаля!
4. Выращивание луковых перышек в воде на подоконнике обеспечит вас свежим и полезным продуктом на протяжении всего года! Потребуются лишь луковицы, оптимальное количество света и воды
5. Силиконовые крышки от кофе прекрасно подходят и для других банок
6. Оберните начинку бургера листом салата, чтобы во время еды ничего не вываливалось
7. Ситечко для чая — лучший способ равномерно посыпать муку на поверхность, а сахарную пудру — на десерт
8. Чтобы продлить срок хранения такой зелени, как кинза, нужно положить на дно контейнера бумажное полотенце, затем мытую кинзу, а сверху еще одно полотенце, и герметично закрыть крышкой. Этой кинзе с фото две недели
9. Молоток для отбивания мяса прекрасно подойдет для измельчения чеснока
10. Если в один контейнер положить авокадо и очищенный лук, то фрукт не потемнеет и сохранит свежесть. Дело в том, что в луке содержится много серы, а она замедляет процесс окисления авокадо
11. Овощной салат останется свежими чуть дольше, если положить под крышку бумажное полотенце
12. Приготовьте жареный сыр в вафельнице. Он получается хрустящим, а с супом будет еще вкуснее
13. Воспользуйтесь теркой, чтобы измельчить холодное масло
14. Нарежьте сельдерей и положите его в воду. Так он дольше хранится и остается хрустящим
15. Сделайте конвертик из ветчины или колбасы, и положите в него помидоры/огурцы/лук. Так ваш сэндвич не развалится
16. Нет тортовницы? Вас выручит перевернутый пластиковый контейнер
17. Для приготовления круглой яичницы можно воспользоваться крышкой
: ytimg.com
18. Для добавления специй в бульоны, тушеные блюда или соусы используйте чайное ситечко. Хороший способ извлечь максимум пользы из сломанных кусочков лаврового листа
19. Пустые бутылки из-под соуса могут стать дозатором для масла
20. Используйте ручную соковыжималку для картофеля, так при запекании он получится хрустящим
21. Приправа от лапши быстрого приготовления подходит для попкорна. Смешайте приправу с небольшим количеством растопленного масла, а затем добавьте в попкорн
22. Если вам нужно выдавить соус из пакета в гарнир, воспользуйтесь крышкой кастрюли
