Чтобы приготовить мужской коктейль, не нужно мудрить. Утонченность, элегантность, изысканность – все это не про мужчину. Мужчине нужен результат. Поэтому и коктейль для него должен готовится просто и из понятных ингредиентов, как правило, только алкогольных.
Я считаю, что напитки не делятся на женские и мужские. Валерьянка одинаково действует на котов и кошек :-) Но, если все-таки брать в расчет это условное деление, скажу так: мужчины любят алкоголь за его прямоту и действие, им не нужна мишура, легенды, украшения. Только симбиоз вкуса и эффекта. Для женщин крепкий алкоголь слишком прямолинеен.Олег Матушкин бар-менеджер Lumberjack bar
База мужского напитка крепкая – виски, ром, текила, джин, водка – дело настроения, а порой просто случая.
Если хочется чего-то особенного, то вот несколько рецептов мужских коктейлей, брутальность которых доказывает само название или их история.
«Боярский» – коктейль для настоящих аристократов и мушкетеров. В составе всего три ингредиента: водка, гренадин и соус табаско. Пить его лучше залпом со словами «Тысяча чертей!» или «Каналья!»
В этом коктейле важна выдержка. В данном случае, выдержка соуса табаско – минимум три года. А вот с готовым коктейлем рекомендуется не тянуть и пить сразу же. Настоящие аристократы и мушкетеры сразу поймут, что тут к чему.
Рекомендуемый стакан — стопка (shot glass).
В маленькую рюмку (шот) налить сироп, водку, выдавить туда же табаско.
Еще один «жгучий» коктейль с добавлением табаско – любимый напиток детектива Гарри Босха, героя романов Майкла Коннелли. «Если очень хочешь выпить и вынужден зайти в непроверенный бар, заказывай The Heart of Fire, не ошибешься. – говорит Гарри. – Ведь каким бы некачественным и дешевым ни был виски, который тебе нальют, острый соус скроет все недостатки вкуса, оставив лишь желаемый эффект».
«Жгучий» коктейль из виски и соуса табаско. Один из любимых напитков детектива Гарри Босха, героя романов Майкла Коннелли. По словам героя книги: «Если очень хочешь выпить и вынужден зайти в непроверенный бар, заказывай The Heart of Fire, не ошибешься. Ведь каким бы некачественным и дешевым ни был виски, который тебе нальют, острый соус скроет все недостатки вкуса, оставив лишь желаемый эффект».
Рекомендуемый стакан — стопка (shot glass).
Налейте виски в стопку, добавьте несколько капель соуса табаско. Готово! Пейте залпом.
Легендарный коктейль «Белый русский» очень легко приготовить в домашних условиях: из ингредиентов понадобится водка, кофейный ликер, сливки и лед. Вариаций напитка — масса: замените сливки из коровьего молока козьими, и русский превратится в канадца (White Canadian); уберите сливки и влейте вместо них ликер Baileys, и русский будет русским, но слепым (Blind Russian); ром вместо водки — и вот перед вами кубинец, причем, как ни странно, белый (White Cuban). И наконец, прекрасное: замените сливки обезжиренным молоком, и получится… Anna Kournikova.
Вообще это некий оксюморон. Русский — он по определению белый. Но тем не менее.
Кстати, изначально (с 1949 года) «Белый русский» был «Черным». А с добавлением сливок (где-то в 60-х) логичным образом побелел.
Вариаций на тему — масса. Замените сливки из коровьего молока козьими, и русский превратится в канадца (White Canadian). Уберите сливки и влейте вместо них ликер Baileys, и русский будет русским, но слепым (Blind Russian). Ром вместо водки — и вот перед вами кубинец, причем, как ни странно, белый (White Cuban). И наконец, прекрасное: замените сливки обезжиренным молоком, и получится… Anna Kournikova.
Рекомендуемый стакан — стакан олд-фешенд (old-fashion glass).
Наполните стакан олд-фешн колотым льдом. Туда же налейте кофейный ликер и водку. Сверху налейте сливки и аккуратно все перемешайте.
Сэр Уинстон Леонард Спенсер-Черчилль, названный BBC величайшим британцем в истории, — фигура масштаба, умом необъятного. А вот коктейль его имени, авторства легендарного Джо Гилмора из «Американского бара» отеля «Савой», вполне может быть и объят, и постигнут. Причем неоднократно.
Сэр Уинстон Леонард Спенсер-Черчилль, названный вещательной компанией BBC величайшим британцем в истории, — фигура масштаба, умом необъятного. А вот коктейль его имени, авторства легендарного Джо Гилмора из «Американского бара» отеля «Савой», вполне может быть и объят, и постигнут. Причем неоднократно.
Когда захотите почувствовать себя сэром Уинстоном — разделите этот коктейль с армией деревянных солдатиков, которыми тот играл до глубокой старости.
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Заполните шейкер льдом и влейте все ингредиенты. Хорошенько взболтайте. Перед подачей лед отфильтруйте. Вылейте коктейль в бокал на высокой ножке.
Коктейль «Матадор» выпивается залпом и тут же наполняет необходимым количеством адреналина, чтобы вступить в бой с рассвирепевшим быком/затеять спор с другом/ выяснить отношения с подругой. Напиток особенно понравится поклонникам «Маргариты», ищущим что-то свеженькое.
Выпивается залпом и тут же наполняет необходимым количеством адреналина, чтобы вступить в бой с рассвирепевшим быком. Ну или затеять спор с другом или подругой — Тельцом по гороскопу. В этой ситуации вы можете использовать вместо красной мулеты (дразнящего полотна матадора) яркий цвет коктейля в бокале.
Коктейль полюбят поклонники «Маргариты», ищущие что-то свеженькое.
Рекомендуемый стакан — бокал для маргариты (margarita glass).
Как следует смешайте все напитки в шейкере вместе со льдом. Налейте в бокал «Маргарита». Украсьте коктейль ломтиком ананаса и спиралью из цедры лайма.
Источник